Le Pain des Hirondelles Bakers

Our bread is hand kneaded and wood-oven fired, made with natural yeast, spring water and local flour. Between July and September we sell at Lus market on Wednesdays and Sundays

Dans le fournil à l'entrée du vallon de la Jarjatte, la pâte travaille lentement et en douceur, pour donner un pain digeste et nourrissant qui donne des ailes...

D'octobre à juin cuisson 1 fois par semaine le jeudi sur commande par tel ou mail.