Visite de la Charcuterie Bancel

Maison Bancel charcuterie artisanale depuis 1964. Son espace découverte permet la rencontre avec un métier, un savoir-faire et une histoire familiale profondément Humaine. Les Salaisons sont réalisées selon des recettes traditionnelles de la Drôme.

Les groupes et les individuels peuvent ainsi découvrir l'univers de la charcuterie Bancel à travers un film, un magasin de vente directe et un restaurant dédié (les produits frais cuisinés arrivent chaque jour de l'atelier et du marché de Romans-sur-Isère).
Le film "Laurent Bancel, l'artisan" (durée : 18 minutes) est diffusé sur demande aux heures d'ouverture du magasin.
Pour les groupes de plus de 20 personnes, la diffusion du film peut se poursuivre par une démonstration. L'artisan charcutier réalise et explique la fabrication d'une des spécialités Bancel : saucisson, caillette ou pâté en croûte. Les plus chanceux pourront mettre la main à la pâte ; tous pourront y goûter.
Cette prestation est également possible pour les groupes scolaires (livret pédagogique dès 7 ans).