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    14 sept. 2024 15 sept.de

    Atelier cuisine du poisson avec la Ferme Intégrale - Valence en Gastronomie Festival

    Introductie binnen het kader van een evenement

    Telefoon04 75 78 10 08

    Emailcoordination@valenceengastronomie.fr

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    Atelier cuisine du poisson avec la Ferme Intégrale - Valence en Gastronomie Festival
    26000 Valence

    Un atelier de découverte du travail du poisson cru en Ceviche, Carpaccio ou poisson fumé.

    Apprenez à travailler le poisson comme un pro !

    Dans cet atelier, vivez une démonstration de filetage du sandre, pour apprendre comment bien les filets sur un poisson entier et apprenez à écailler votre poisson sans matériel... et sans disperser les écailles dans toute la cuisine !

    Vous continuerez votre atelier avec la réalisation d'une recette crue ou cuite pour préparer au mieux ce poisson fin et délicieux.

    Sur réservation.

    Aanvullende informatie

    Gesproken talen
    • Frans
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    opening

    Zaterdag 14 tot en met zondag 15 september 2024
    Openingstijden om 12.00 u en om 14.00 u.

    prijzen

    Vast tarief: € 15.

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    Programme Valence en Gastronomie Festival 2024 (pdf)

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    Bijgewerkt op 09/08/2024
    door Valence Romans Tourisme
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