Restaurant 1906

Au cœur des vignes, le chef Cyprien et Mathéo vous raviront avec des saveurs mettant à l'honneur les produits locaux et de saison. 3 types de restauration selon les jours : menu bistronomique, gastronomique ou concept de bar à viande cuisinée au brasero.

A Chanos-Curson, à proximité de son Ardèche natale et à seulement 15 minutes de Romans-sur-Isère, où il a grandi, Cyprien, jeune chef de 23 ans, a inauguré en juin 2023 le "Restaurant
1906".
Il vous propose un cadre enchanteur niché au cœur des vignes de l'appellation Crozes-Hermitage, avec une salle ouverte sur la cuisine et une terrasse offrant une vue imprenable sur les montagnes ardéchoises.
Accompagné de Matteo, son ami et bras droit, Cyprien vous ravira avec des saveurs mettant à l'honneur les produits locaux et de saison.
Selon le jour de votre visite, trois types de restauration vous sont proposés. Le midi, du Mardi au Jeudi, découvrez un menu bistronomique composé d'une entrée, d'un plat et d'un dessert. Le Vendredi et Samedi midi, profitez d'un concept de bar à viande cuisinée au brasero. Le soir, du Jeudi au Samedi, laissez-vous séduire par un menu gastronomique unique en 3, 5 ou 7 temps.