L'Âme des Simples

We gaan mee met het ritme van de seizoenen en plukken en bewerken op ambachtelijke wijze de wilde en gecultiveerde planten om een assortiment met bloemwater, etherische oliën, oliemaceraten en knoppen te kunnen bieden...

Le travail des parcelles se fait manuellement, certaines en traction animale, dans le respect du végétal et de la terre afin de garantir une qualité optimale. Les plantes cultivées et sauvages récoltées par mes soins sont issues de l'agriculture biologique; je distille à l'ancienne dans un vieil alambic en cuivre à "feu nu". Les cueillettes sauvages, en dominante locales, viennent compléter mes cultures et étoffer ma gamme surtout en gemmothérapie.
Vente toute l'année aux magasins La Carline à Die, au Silo à Die, à la ferme sur rendez vous et par correspondance.
Vente de produits printemps / été/ automne: à l'Ancien Monastère de Sainte Croix et au Moulin du Rivet à Saint Julien en Quint.