Die weine der Drôme
Wie archäologische Funde bezeugen, hat seit dem zweiten Jahrhundert n. Chr. der Weinbau die Landschaft geprägt. Heute erstrecken sich die Rebgärten auf nahezu 18 700 Hektar und liefern im Jahr durchschnittlich 900 000 Hektoliter. Davon entfallen 75 Prozent auf AOC-Tropfen, der Rest auf Landweine.
Die Spezialitäten der Drôme
L.Pascale-ladrometourisme
Côtes du Rhône
Côtes du Rhône Villages und Côtes du Rhône Régional: Die Grenache-Traube liefert kraftvolle, geschmeidige Rotweine mit hohem Alkoholgehalt. Mit Rebsorten wie Syrah verschnitten, wird er zum guten Lagerwein. Eine Assemblage mit der Mourvèdre-Rebe, voller Farbe und reich an Tanninen, verleiht ihm sein exzellentes Bukett.
Drei Grand Crus finden Sie in der Appellation:
- Hermitage (AOC – AOP),
- Crozes-Hermitage (AOC – AOP)
- Vinsobres (AOC) : vinsobres.fr
J.B.Fabry-ladrometourisme
Grignan-les-Adhémar
Die Weine gibt es in drei Farben. Rote Weine liefern die Trauben von Syrah, Grenache, Carignan, Cinsault und Mourvèdre, Weißweine Marsanne, Roussanne, Viognier, Grenache blanc und Clairette.
L.Pascale-ladrometourisme
"Vins de pays"
In der gesamten Drôme hergestellt, werden sie oft von den gleichen Winzer vinifiziert, die auch prestigeträchtigsten Tropfen produzieren.
L.Pascale-ladrometourisme
"Les vins du Diois"
Clairette und Crémant de Die (AOC – AOP), Coteaux de Die.
Die Herkunftsbezeichnung gilt für stille Blancs de Blancs-Weine aus der Clairette-Traube. Aber die Schaumweine Crémant de Die (aus der Clairette-Traube, den man zum Aperitif oder Essen genießt) und Clairette de Die (den die Muscat-Traube dominiert und man als Aperitif oder zum Dessert trinkt) sind die Juwelen der Drôme.