Cabaret réveillon de la Saint-Sylvestre - Les Ateliers Magiques de Dani Lary

Venez fêter le plus grand événement de l’année aux Ateliers Magiques de Dani Lary ! Humour, glamour, strass, plumes et magie seront au rendez- vous.

Au Menu

AMUSES BOUCHES
Toast beurre truffé
Blinis saumon gravlax
Opéra de foie gras d’oie
Cuillère foie gras poêlé, patate douce
Végan : Caviar de légumes, maki avocat, opéra tapenade, falafels sauce aigre douce

ENTRÉE
Mousse de cabillaud, sauce beurre blanc safrané
Végan : Velouté de potimarron aux châtaignes

SORBET POMME – CIDRE

PLAT
Noix de veau en croûte de noisettes au jus corsé
Dauphinois aux cèpes
Végan : Lentilles corail crème coco

FROMAGE
Verrine crémeux Saint Marcellin aux noix de Grenoble
Végan : Fromage frais végan

DESSERT
Dôme chocolat façon Ferrero
Végan : Perles du japon aux fruits exotiques

Vin rouge (1 bouteille / 6 personnes) et café / thé compris