L'Âme des Simples

Im Rhythmus der Jahreszeiten und Zuhören der Pflanzen ernten wir Wild- und Kulturpflanzen, die wir handwerklich verarbeiten zu Blütenwasser, ätherischen Ölen und kostbare Öl- und Knospen-Mazerate ...

Le travail des parcelles se fait manuellement, certaines en traction animale, dans le respect du végétal et de la terre afin de garantir une qualité optimale. Les plantes cultivées et sauvages récoltées par mes soins sont issues de l'agriculture biologique; je distille à l'ancienne dans un vieil alambic en cuivre à "feu nu". Les cueillettes sauvages, en dominante locales, viennent compléter mes cultures et étoffer ma gamme surtout en gemmothérapie.
Vente toute l'année aux magasins La Carline à Die, au Silo à Die, à la ferme sur rendez vous et par correspondance.
Vente de produits printemps / été/ automne: à l'Ancien Monastère de Sainte Croix et au Moulin du Rivet à Saint Julien en Quint.