Aktualisiert am 06/03/2024
durch Valence Romans Tourisme
Bistro-Restaurant
Le Bac à Traille
Le Bac à Traille 16 rue des Cévennes26000 Valence
Le Bac à Traille ist das Bistro, das Masashi Ijichi, Chefkoch des Restaurants La Cachette*, 2020 eröffnete, bevor er 2021 seinen Bib Gourmand erhielt. Hier finden Sie eine großzügige Küche voller Aromen, die sich auf saisonale und regionale Produkte konzentriert.
Nach Lehrjahren bei Anne-Sophie Pic und den Pourcel-Brüdern hat Masashi Ijichi seinen ersten Stern mehr als verdient. Er serviert eine betont zeitgemäße Küche, in der zwischen der Finesse der Ausführung und der Harmonie der Aromen auch Inspirationen aus seiner japanischen Heimat zu finden sind.
Unsere Leistungen
- Terrasse
- Parkplatz
- Klimaanlage
- Haustiere sind willkommen
Zusätzliche Informationen
Öffnung
Vom 11/01 bis 31/12
Öffnungszeiten jeden Dienstag von 19.30 Uhr bis 22 Uhr. Jeden Mittwoch, Donnerstag, Freitag und Samstag von 12 Uhr bis 13.45 Uhr und von 19.30 Uhr bis 22 Uhr.
Montag und Sonntag geschlossen.
Preise
Zahlungsmethoden : Kreditkarte, Bar
Salles de réunion
:
Maximale Kapazität : 25 Leute
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