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Le Domaine du Colombier - Le Bistrot 270
Jordan Favin
Bistro-Restaurant

Le Domaine du Colombier - Le Bistrot 270

Le Domaine du Colombier - Le Bistrot 270
270 chemin de Malombre26780 Malataverne

Ein Ort zum Entspannen in einer grünen Umgebung. Gerichte in puristischer Einfachheit gearbeitet. Ein Bistro, in das man immer wieder zurückkehrt, um die Ruhe des Ortes zu genießen.

Chefkoch Anthony Monteremal und sein Team freuen sich, Sie im Bistronomierestaurant der Domaine du Colombier begrüßen zu dürfen, wo Sie in der modernen Atmosphäre des Speisesaals oder auf der Terrasse mit direktem Blick auf die Bastide aus dem 14.
Der Chefkoch ist in der Provence verwurzelt und setzt sich entschieden für den Erhalt der Natur ein. Seine gesamte Küche folgt einem umweltbewussten Ansatz. So bietet er Ihnen Tag für Tag eine saisonale Küche, in der er nur extrem frische Produkte aus kurzen Transportwegen und, wenn möglich, aus dem eigenen Garten verwendet.

Auf seinen Tellern, die mit Aufrichtigkeit und Leidenschaft von der Region erzählen, folgt der Chefkoch dem Rhythmus der Jahreszeiten und stellt mit Glück und Subtilität die Klassiker des französischen kulinarischen Erbes in den Vordergrund. Geflügel aus dem Bräter trifft auf kandierte Lammschulter und gegrillte Schweinebrust aus der Ardèche; das Gemüse der Saison wetteifert um Knackigkeit.
Was die Desserts betrifft, so werden Feinschmecker in der Saison mit gebratener Quitte mit Gewürzen, Eis mit Lavendelhonig, Obsttörtchen usw. verwöhnt.

Unsere Leistungen

  • Terrasse
  • WIFI-Zugang
  • Parkplatz
  • Klimaanlage
  • Haustiere sind willkommen
  • Ferienschecks akzeptiert

Zusätzliche Informationen

Kategorie
  • Bistro-Restaurant
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Guides Klassifizierung
  • Michelin
  • Bib gourmand 2024
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Kapazität
  • 42 maximale Deckung
  • 60 überdacht auf der terrasse
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Dienstleistungen
  • Haustiere akzeptiert
  • WIFI-Zugang
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Komfort
  • Kinderhochstuhl
  • Garten
  • Restaurant
  • Parkplatz
  • Terrasse
  • Boules-Platz
  • Klimaanlage
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Gesprochene Sprachen
  • Englisch
  • Französisch
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Öffnung

Vom 01/01 bis 31/12
Öffnungszeiten jeden Montag, Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag und Samstag von 12 Uhr bis 13.15 Uhr und von 19.30 Uhr bis 21 Uhr.

Preise

Erwachsenenmenü: von 39 bis 53 €
Kindermenü: 18 €.

Zahlungsmethoden : Kreditkarte, Bar, Chèque Vacances (Ferienscheck)

Salles de réunion

Nombre de salle de réunion équipées : 2
Capacité max d'accueil : 30 Leute

Medien

Aktualisiert am 16/12/2024
durch Office de Tourisme Drôme Sud Provence
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