LES INCONTOURNABLES DE LA DRÔME

Embarquez pour un délicieux cocktail drômois, au fil de restaurateurs de renom! Plongez au cœur de plaisirs alliant découvertes culturelles, passions gourmandes, traditions. Pour le bonheur des gourmets et des amoureux de paysages au charme puissant.

1er jour : RÉGION DE VALENCE
Accueil et chemin vers VALENCE. Installation à votre hôtel 3***, dîner (hors boissons) et nuit.

2e jour : VALENCE & LA MAISON ANNE-SOPHIE PIC / SOIRÉE CABARET
Porte d’entrée vers le Midi de la France, ville d’art et d’histoire, capitale de la Drôme… VALENCE vous dévoile ses charmes au cœur de la vallée du Rhône. Visite guidée de la vieille ville : la cathédrale Saint-Apollinaire du 11e siècle, la maison des Têtes, témoin de la transition entre le style gothique flamboyant et la Renaissance, la maison mauresque, la fontaine monumentale de 1887 imaginée par Eugène Poitoux, le kiosque et son panorama sur le parc Jouvet. Déjeuner à la brasserie André de la Maison Pic, l’un des fleurons de la gastronomie française.

Exemple de menu selon saison (à titre indicatif) :

Velouté de courgette glacée mousse ricotta menthe poivrée, pickles de melon

Poisson du jour, aubergines à la Bonifacienne, pesto de feuilles de figuier

Mousseux aux amandes, miel de châtaignier, abricots et gingembre

(Hors boissons)

Flânerie libre pour un shopping au fil de pittoresques ruelles ou pour une douce promenade à travers le parc Jouvet, havre de paix au milieu de la ville. Retour à l’hôtel et préparatifs pour la soirée. Départ pour un dîner-spectacle cabaret.

Exemple de menu (à titre indicatif) :

Blanc framboise et ses bouchées apéritives

Tartare de duo de saumon à l’huile d’olive, basilic et citron

Cocotte de veau au curry rouge

Étoffe camarguaise de riz sauvage

Crumble crémeux chocolat et compotée de framboise

Eau minérale plate et gazeuse, vin rouge Côtes du Rhône

Café ou thé

Vous plongerez dans une joyeuse ambiance music-hall et french cancan revisité : meneuses de revue, artistes magiciens et acrobates vous entraînent au cœur de rythmes et émotions dignes de nos cabarets parisiens ! Fin de soirée dansante. Retour à l’hôtel pour la nuit.

3e jour : ROMANS & L’UNIVERS DE LA CHAUSSURE
Direction ROMANS, ancienne cité médiévale et capitale historique de la chaussure de luxe, dont vous apercevrez peut-être quelques pittoresques modèles géants au cœur de la ville ! Rendez-vous à la Cité de la Chaussure où un passionné vous fera revivre l’émouvante épopée de cette industrie, à travers ses ateliers de production que vous visiterez. L’occasion d’une belle aventure humaine, à la rencontre de ceux et celles qui fabriquent chaque jour, des chaussures « made in France », en mariant parfaitement machines et savoir-faire d’antan avec modernité pour dynamiser encore et toujours leurs productions indémodables. Déjeuner au restaurant (1/4 de vin et café inclus) et découverte guidée de la vieille ville de ROMANS, qui vous mènera de la magnifique collégiale jusqu’au Musée de la Chaussure, parfait complément à la visite du matin et véritable voyage à travers une collection de sandales et chaussures extravagantes, originales, exotiques et historiques ! Temps libre à Marques Avenue pour un shopping à prix d’usine ! Retour à l’hôtel. Dîner (hors boissons) et nuit.

4e jour : JOURNÉE TERROIR ET TRADITIONS ROMANAIS : TRUFFES, RAVIOLES, FOIE GRAS ET POGNE
Ce matin, visite commentée d’une exploitation truffière et découverte du cavage de son « Diamant Noir », suivie d’une dégustation. Continuation autour de la fabrication de ravioles de la « Mère Maury ». Spécialité de la région, la raviole est une pâte composée de farine de blé tendre et d’œuf qui entoure une farce à base de Comté, fromage blanc et persil… Vous en découvrirez les secrets à travers un tunnel de verre… Dégustation oblige ! Direction MARCHES et la ferme des Payres, spécialisée dans l’élevage de l’oie. Déjeuner saveurs foie gras !

Exemple de menu (à titre indicatif) :

Feuilleté au foie gras d’oie et sa sauce truffée accompagnée de ravioles poêlées

Émincés de Magrets d'oie, confit d’oignons et gratin dauphinois

Farandole de fromages

Dessert de saison

Vin rouge et blanc

Café

Après une visite commentée de l’exploitation, vous rejoindrez le musée familial de la pogne Pascalis, délicieuse brioche parfumée pour une dégustation gourmande ! Retour à l’hôtel. Dîner (hors boissons) et nuit.

5e jour : JOURNÉE GOURMANDS ET GOURMETS : CHOCOLAT VALRHONA, ŒNOLOGIE DU FLEUVE AU CŒUR DES VIGNES !
Départ vers TAIN L’HERMITAGE et la célèbre cité du Chocolat Valrhona. Découverte guidée à travers cet univers fascinant et gourmand : apprenez à déguster, observez, explorez, sentez… depuis les fèves de cacao aux créations des grands chefs ! Vous assisterez à l’atelier « de la cabosse… au grué » dévoilant tous les secrets de la plantation de cacaoyer, en passant par l’ouverture du fruit jusqu’aux étapes de la transformation. Déjeuner « tout chocolat » au comptoir !

Exemple de menu selon saison (à titre indicatif) :

Petite salade pâtes Conchiglie, tomates séchées, mesclun, mozzarella di Buffala, aubergines, parmesan, pignons de pin, pesto vert maison, chocolat Xocopili noir 72% râpé au curry, paprika, piment d’Espelette

Gratiné de courgettes, ravioles du Dauphiné au chocolat de la Mère Maury, tomates séchées

Tartelette d’été : dôme à l’abricot, dacquoise noisette, ganache montée au chocolat blond Dulcey 35%

Eau minérale (50 cl) et café

L’après-midi, vous rejoindrez la magnifique cité médiévale de TOURNON, côté Ardèche, pour une douce promenade guidée : vous aimerez son château, l’un des plus beaux de la région, mais aussi son dédale de ruelles pavées, la passerelle offrant un magnifique panorama au-dessus du Rhône, le charme de ses quais... Embarquement à bord d’un bateau pour une balade au fil du Rhône, agréablement paré de collines de vignobles accompagnée d’un petit verre de vin à bord. De retour au port, continuation à bord du petit train qui vous mènera jusqu’au sommet des vignes. Là, vous profiterez d’une dégustation dinatoire de 5 crus, commentée par un sommelier, dans un cadre exceptionnel ! Ambiance et bonne humeur garanties ! Retour au port en petit train dans la soirée, et à l’hôtel pour la nuit.

6e jour : LE CÉLÈBRE PALAIS IDÉAL DU FACTEUR CHEVAL / DÉJEUNER AU RESTAURANT CHARTRON / ŒNOLOGIE À LA CAVE DE TAIN
Chemin à travers les paysages de la Drôme des collines, vers le célèbre Palais Idéal du Facteur Cheval, classé monument historique depuis 1969, qui a fait l’objet d’un film réalisé en 2018 par Nils Tavernier. Une œuvre unique et extraordinaire réalisée par un seul homme, Ferdinand Cheval, fruit d’un labeur de plus de trente années. Vous rejoindrez SAINT-DONAT-SUR-L’HERBASSE pour un déjeuner au restaurant gastronomique Chez Chartron.

Exemple de menu selon saison (à titre indicatif) :

Le petit amuse-bouche

Rosace de saumon Gravelax et courgette marinée, fraîcheur de maïs à la coriandre

Râble de lapin farci aux olives, champignons sautés, pommes de terre délicatesse, jus à la tapenade

Palette de fromages affinés

Gourmandise du moment

Vin et café

Continuation vers la Cave de Tain, groupement de producteurs locaux réputé depuis 1933, élaborant de célèbres crus nés d’un cépage de Syrah. C’est en compagnie d’un passionné que vous visiterez la cave, les chaix de vinification et d’élevage suivi d’une dégustation de crus emblématiques de la Vallée du Rhône nord.
En option : possibilité de balades ludiques en gyropode ou en buggy à travers les vignobles – nous consulter.
Flânerie libre sur TOURNON avant le dîner au restaurant (hors boissons) pour profiter du charme de ses quais et ruelles médiévales. Retour à l’hôtel pour la nuit.

7e jour : DÉPART VERS VOTRE RÉGION
Après le petit-déjeuner, transfert vers la gare ou l’aéroport. Assistance aux formalités et retour vers votre région.