Restaurant l'ABC

Anthony lädt Sie ein, seine raffinierte und ehrliche Küche zu entdecken. Freuen Sie sich auf einen schlicht und modern eingerichteten Saal und eine Terrasse mit Blick auf den Berg Solaure.

Mit der Hotelfachschule in Tain, wo ich meine Leidenschaft und mein Können bestätigte; als Preisträger mehrerer Wettbewerbe sammelte ich anschließend schöne Erfahrungen in "großen Häusern" in Frankreich und im Ausland. Ich bin ehrgeizig, leidenschaftlich und fleißig und möchte heute mein Wissen in meiner Heimat einsetzen, indem ich das L'ABC gründe, ein schlichtes und ehrliches Restaurant, das meine Küche mit möglichst nahen und natürlichen Produkten aus unserer Region widerspiegeln wird. Die Speisekarte des L'ABC wird sich häufig mit den Jahreszeiten und der Verfügbarkeit der Produkte ändern. Ich werde Ihnen keine volle Speisekarte mit Gerichten anbieten, sondern Menüs, die sich häufig ändern werden. Wenn Sie unbesetzte Tische bemerken, liegt das daran, dass mein Hauptziel darin besteht, meine Gäste zufrieden zu stellen, und nicht, mein Restaurant zu füllen...