Sous l'olivier, la vigne

Week-end en Pays de Nyons pour découvrir les secrets de l’olivier et de la vigne.

Les points forts du séjour :

• Visite d’un domaine viticole et dégustation
• Visite de la Scourtinerie, unique en France !
• Visite de la vinaigrerie artisanale de Nyons
• Pique-nique vigneron
• Dîner terroir au restaurant
• Nuit en hôtel ***, avec petit-déjeuner


JOUR 1:

10h00 : Accueil à l’Office de Tourisme des Baronnies en Drôme Provençale
Vous serez accueillis à l’Office de Tourisme de Nyons où l’on vous remettra une Pochette indispensable au bon déroulement de votre séjour.

11h00 : Visite du « Domaine du Rieu Frais », dégustation et pique-nique vigneron, à Ste-Jalle (18km)
Vous serez attendus au domaine du Rieu Frais pour découvrir tout au long de la visite, des vins authentiques en agriculture biologique. On vous parlera de culture de la vigne et de la vinification, de l’élevage en fûts et en foudres de chêne Cette visite se terminera par une dégustation et un pique-nique vigneron. Votre panier sera composé de produits locaux.

14h30 : Visite de la « Scourtinerie », à Nyons (16,8km)
Fondée en 1882, cette entreprise tisse des scourtins, terme provençal désignant les filtres utilisés pour la fabrication traditionnelle de l’huile d’olive. Aujourd’hui, on visite cet atelier d’un autre âge où se fabriquent toujours les scourtins pour l’huile, pour les pressoirs à vin mais aussi des paillassons, des dessous de plat, des tapis aux couleurs chatoyantes.

15h30 : Visite de la « Vinaigrerie », à Nyons (550m)
Découvrez les secrets du vinaigre, son origine, sa fabrication et les différentes utilisations que l’on peut en faire. Raphaël aromatise les bons vins des Côtes du Rhône avec les plantes aromatiques de la Drôme Provençale. Ces vins sont ensuite transformés en vinaigre lentement dans son chai d’élevage. La visite se terminera par une dégustation.

A partir de 17h00 : Accueil à votre hôtel*** « La Bastide des Monges », à Nyons (4,5km)
Agathe et Thomas vous accueillent dans leur mas typiquement provençal et pour le plaisir de vous recevoir : 10 jolies chambres à la décoration soignée, une agréable salle de restaurant avec terrasse ouverte sur un océan de verdure. A l'extérieur, une piscine chauffée lovée dans le joli jardin paysagé où chaises longues et parasols n'attendent que vous !

19h30 : Dîner au restaurant « La Charrette Bleue » à Condorcet (12km)
Sélectionné par le guide Michelin (Bib Gourmand), la Charrette Bleue est un ancien relais de Poste. Toutes les préparations sont faites maison avec des produits frais. La cuisine y est gastronomique, régionale et créative. Votre menu sera composé d’un apéritif, d’une entrée, d’un plat, de fromages ou d’un dessert (boissons non comprises).

Nuit.


JOUR 2 :

De 8h30 à 9h30 : Petit-déjeuner.

10h00 : Promenade du « Sentier des Oliviers », à Nyons (4,5km)
(Plan remis dans votre pochette, circuit facile – 2h – 3,5km).
Partez à la rencontre de l’arbre mythique au cœur d’un patrimoine oléicole d’exception ! Le Sentier des Oliviers vous invite à découvrir la culture, au sens large du terme, de l’Olivier. Au milieu de cette nature baignée d’une lumière si chère aux artistes, votre cheminement est ponctué de panneaux informatifs qui vous livreront quelques-uns des secrets de cet arbre légendaire…

12h00 : Fin de votre séjour.



A SAVOIR :
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.