Sur les chemins de la Clairette - Sous les Trois Becs

Nachdem Sie eine bewaldete Hügelzone hinter sich gelassen haben, landen Sie auf einer Insel, die der Clairette de Die gewidmet ist. Ein Terroir, das die geografische Realität unserer Appellation, die in den Tälern gedeiht, hervorragend veranschaulicht.

Anfahrt zum Startpunkt:
Vom westlichen Kreisverkehr in Saillans nehmen Sie die D93 in Richtung Die für 400 Meter, dann die erste Straße rechts in Richtung Saint-Sauveur-en-Diois. Nach 1,5 km biegen Sie links auf die D579 ab, die Sie nach Saint-Sauveur führt.

Carnet de marche (Wanderbuch):
Gehen Sie von der Kirche aus die kleine Straße hinauf, die am großen Kreuz vorbeiführt, nach links abbiegt und dann zwischen den Häusern hindurch aus dem Dorf herausführt. An der Gabelung biegen Sie links ab in Richtung Les Mouyons (oder Saint-Sauveur; Sie können 15 Minuten hin und zurück gehen, um den Kalvarienberg zu besteigen und einen weiten Blick auf das Glandasse-Gebirge, die Täler der Drôme und des Quint, die Rochers de Cresta, den Turm von Crest usw. zu genießen. Biegen Sie 50 m nach rechts ab und nehmen Sie dann den ersten Weg nach rechts).
Weinberge, Wiesen und Weiler reihen sich entlang dieser kleinen Straße aneinander, die einen schönen Ausblick auf die Kämme des Forêt de Saoû bis zum Roche Courbe, dem nördlichsten der "Trois Becs", bietet. Die Straße steigt bis zum Weiler Les Mouyons an, den sie oben umrundet, um dann in einen Fahrweg überzugehen. Nach einer Serpentine bietet der Weg, der im Frühling von Orchideen gesäumt ist, schöne Aussichten auf den Gipfel des Glandasse, die spitz zulaufenden Klingen des Rocher de Cresta und die Rückseite des Roche Courbe. Dann geht es bergab, um den Weiler Merlets herum, bevor Sie den Bach Lioneton auf einer Steinbrücke überqueren. Gehen Sie weiter bergab. Sie überqueren eine zweite Steinbrücke, um wieder auf einen Weinberg zu stoßen. Der Weg wird zur Straße. Sie kommen an einem Steinhäuschen vorbei. Nach weniger als 150 m nehmen Sie den Weg, der am tiefsten Punkt des Weinbergs links abwärts führt und dann wieder abwärts, um den Bach zu überqueren. Sie steigen bis zum Weinberg hinauf, wo Sie links auf einem breiten Weg entlanggehen, der bald den First eines Mergelgewächshauses erreicht, das von einer südlichen Vegetation (Skorpionginster, Montpellier-Aphyllant, Thymian, Lavendel) gesäumt wird.

Gehen Sie auf dem Weg weiter, der an einer Reihe von Mergelausbuchtungen entlangführt, die von Waldkiefern erobert wurden, weit unterhalb des Weilers Les Mouyons verläuft und dann eine kleine Straße überquert. Sie gehen an einem Weinberg und einer Steinmauer vorbei, bevor Sie zwischen zwei Eichenhainen zum Fuß des Dorfes Saint-Sauveur hinabsteigen.