Mise à jour le 03/01/2024
Par Office de Tourisme du Val de Drôme
1
mars
2024
31
oct.
Au
Cuisine sensible
Botanique,Gastronomie
Cuisine sensible
370 Combet26400 Cobonne
Pour découvrir les saveurs de la nature avec les cours de cuisine sauvage ou vous initiez à la cuisine végétarienne. Réalisation d'un repas complet que nous dégustons ensemble. Les enfants sont les bienvenus !
Plusieurs formules au choix :
Atelier de cuisine sauvage de 10h à 13h
Après une présentation des plantes sauvages comestibles du moment, nous passons en cuisine pour préparer un repas complet et nous le dégustons ensemble.
Idem avec un cours de cuisine végétarienne : Pour diversifier sa façon de cuisiner, découvrir de nouveaux aliments, se faire plaisir avec de
nouvelles saveurs... il y a de nombreuses raisons pour cuisiner végétarien !
Une journée de 10h à 16h30.
Atelier de cuisine le matin et repas (cf ci dessus) puis l'après-midi je vous propose une balade sensible en extérieur. L'idée est de se rapprocher de la nature grâce à des exercices très simples autour des sens. On finit cette balade en confectionnant un carnet d'empreinte de végétaux pour garder une trace poétique et sensible de ce moment.
Tarif 60€/pers (repas et fournitures inclus)
Les cours de cuisine ont lieu dans mon atelier à Cobonne ou ailleurs sur demande.
À noter
-
Tourisme durable :
En s'initiant à la cuisine sauvage nous nous engageons dans un voyage culinaire qui va au-delà des simples recettes, mais qui nous montre aussi à quel point la biodiversité locale est précieuse et nous invite à prendre soin des écosystèmes naturels. En cuisinant avec ces ingrédients sauvages, on aide à utiliser les ressources de manière responsable et à protéger les lieux où ces plantes poussent naturellement.
Informations complémentaires
Type de clientèle
- Accueil groupes
- Groupe anniversaire
- Groupe enterrement vie de jeune fille/garçon
Ouverture
Du 01/03 au 31/10, tous les jours.
Tarifs
Adulte : de 45 à 60 € (Cours de cuisine + dégustation sur place durée 3h).
Le tarif comprend le repas.
D'autres propositions à découvrir en visitant le site internet.
Moyen de paiements : Chèque, Espèces, Virement
