Restaurant Le Domaine du Colombier

À noter

• Tourisme durable :
  Le Domaine du Colombier s’engage chaque jour et dans chacune de ses activités à réduire au maximum son impact. Toute l’équipe est associée à cette démarche éco-responsable, durable, écologique et sociale. Une éthique qui s’incarne à travers chaque collaboration avec nos fournisseurs locaux et régionaux mais également à travers notre potager, nos ruches, nos oliviers et notre herbier. Une démarche qui concerne aussi bien le sourçing de nos produits, gage de qualité gustative, de respect de la saisonnalité et garantie de fraîcheur, que le bien-être de nos salariés avec ce souci de conditions de travail propices à chacun. Avec une ambition, la satisfaction des papilles et la création d’émotions culinaires !
  Engagé dans une démarche environnementale, le restaurant du Domaine du Colombier à Malataverne est labellisé 3 macarons Écotable. Premier label de restauration durable, Écotable référence et valorise les établissements écoresponsables afin que chacun puisse choisir son restaurant à partir de critères écologiques.
• Conseils et suggestions :
  Offres packagées et forfaits découverte ...
• Portrait :
  Le Domaine du Colombier est une ancienne bastide du XIVe siècle qui servait de relais
  aux pèlerins. Étape idéale pour les épicuriens en quête de sérénité en Drôme provençale, l’hôtel possède 19 chambres et 4 suites, un restaurant gastronomique et un restaurant bistronomique.