Le village de Ferrassières
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A la pointe méridionale de la Drôme, Ferrassières est l’un des rares villages non fortifiés du plateau d’Albion. Les maisons sont rassemblées autour de son église récemment restaurée. Les agriculteurs locaux sont spécialisés dans les bouquets de lavande.
Bien que d'inspiration romane, l'église du village est la plus récentes du plateau, sa construction remonte au XVIIe siècle.
Le bleu des lavandes, destinées au bouquets, est apprécié pour l'agrément qu'il ajoute aux paysages. Deux parcours botaniques vous permettront d'allier les plaisirs de la découverte et des points de vue en hauteur.
En parcourant les alentours du villages, vous découvrirez de nombreux éléments typiquement provençaux qui rythment le paysage, plus notablement amandiers et bories (abris construits en pierre sèche, pour protéger bergers et parfois troupeaux des caprices de la météo). Des producteurs vous accueilleront afin de partager leur savoir-faire.
En quittant le village direction Séderon, vous découvrirez un panorama aménagé sur la route du col de l'Homme Mort (toponyme vraisemblablement issu d'une déformation de "Orme Mort") et vers Revest-du-Bion, vous longerez le château de la Gabelle, demeure de style provençal construite au XIIIème siècle, qui tient son nom de l'impôt sur le sel autrefois prélevé dans la région. Reconverti en chambres d'hôtes et gîtes sur une exploitation lavandicole, le château de la Gabelle a été récemment sélectionné par la mission Bern et la fondation du patrimoine pour des travaux de consolidation et la restauration de la bergerie.
La lavande est ici célébrée le premier dimanche de juillet et marque le début des festivals honorant cette plante emblématique.
Par Office de Tourisme Intercommunal Ventoux Sud