Voyage au cœur des vignobles

De Nyons à Suze-la-Rousse, en passant par Vinsobres, plongez dans l'univers du vin et découvrez un terroir d'exception !

Les points forts du séjour :

• Visites de caves, dégustations et apéritifs à thèmes
• Découvertes de sites incontournables : Biscuiterie, Vinaigrerie et Château départemental de Suze-la-Rousse
• Déjeuners et dîners terroirs
• Pique-nique vigneron
• Nuits en chambre d’hôtes de caractère, avec petits déjeuners


JOUR 1 :

10h30 : Accueil à l’Office de Tourisme des Baronnies en Drôme Provençale
Vous serez accueillis à l’Office de Tourisme de Nyons où l’on vous remettra une Pochette indispensable au bon déroulement de votre séjour.

11h00 : Visite de la « Vinaigrerie », à Nyons (350m)
Découvrez les secrets du vinaigre, son origine, sa fabrication et les différentes utilisations que l’on peut en faire. Raphaël aromatise les bons vins des Côtes du Rhône avec les plantes aromatiques de la Drôme Provençale. Ces vins sont ensuite transformés en vinaigre lentement dans son chai d’élevage. La visite se terminera par une dégustation.

12h30 : Déjeuner au restaurant « Un Goût à l’Autre » à Nyons (140m)
Le Chef vous propose une cuisine traditionnelle et basée uniquement sur des produits frais de saison. Le menu se compose d’un apéritif, d’une entrée, d’un plat et d’un dessert.

14h30 : Temps libre à Nyons OU Balade sur le Sentier du vignoble nyonsais
Profitez de flâner dans nos ruelles provençales ou partez découvrir le vignoble nyonsais ! Dans la pochette séjour remise par l’Office de Tourisme, vous trouverez le plan de ce sentier ainsi que des explications. Parcourez le Sentier du Vignoble Nyonsais et (re)découvrez agréablement le vignoble des Côtes du Rhône. Huit haltes thématiques et une table de lecture explicitent le territoire, son histoire, le patrimoine, ainsi que les spécificités viticoles de ce terroir. (20km, 1h30).

16h30 : Accueil à votre chambre d’hôtes « Le Domaine de Provensol » à Venterol (5,9km)
M et Mme Thouroude vous accueillent dans un paysage apaisant en pleine nature. Détendez-vous dans votre chambre d’hôtes authentique et confortable, aménagée dans l’ancienne ferme fortifiée du Domaine de Provensol.

18h00 : Visite du « Domaine de Provensol », dégustation et apéritif autour de l’olive
Vous découvrirez tout au long de la visite, des vins authentiques et « nature », en agriculture biologique et pratiquement sans sulfite. On vous parlera de la culture de la vigne, de la vinification, de l’élevage en fûts et foudres de chêne. Cette visite se terminera par une dégustation et apéritif autour de l’olive de Nyons.

19h30 : Dîner en table d’hôtes
Vous dégusterez un merveilleux repas « maison » accompagné des vins du domaine.

Nuit.


JOUR 2 :

A partir de 8h00 : Petit déjeuner.
Prenez votre petit-déjeuner au « petit caveau » ou sur la terrasse ombragée.

10h30 : Visite de la « Biscuiterie de Provence », à St-Maurice-sur-Eygues (17,9km)
Plongez dans l'histoire de la Biscuiterie, amusez-vous à travers plusieurs activités ludiques, jetez un œil sur nos différents ateliers (chocolat, calissons, biscuits...), découvrez comment nous travaillons avec passion et amour de notre beau terroir. Vous terminerez par une dégustation à la boutique. (Ouverture de l'espace musée prévue au printemps 2022).

12h30 : Déjeuner au restaurant « l’Auberge du Petit Bistrot », à Vinsobres (7,2km)
Vous déjeunerez sous une grande véranda ensoleillée, en terrasse à côté de la fontaine du village. Menu oenotouristique au Pays des Vins Sobres : assiette gourmande, dessert et un verre de Vinsobres. Excellente cave locale, constituée de choix avisés des crus de Vinsobres

Après-midi libre.

17h00 : Visite du « Domaine de l’Ancienne École », avec dégustation et apéritif charcuteries, à Vinsobres (4,4km)
Le domaine est une exploitation familiale de 13ha en agriculture biologique. Vous visiterez le caveau dans un cadre magnifique entouré de vignes et de lavandes, avec vues sur le Mont Ventoux et les Pré-Alpes. Après la visite, vous dégusterez les vins du Domaine accompagnés de charcuteries.

19h30 : Dîner en table d’hôtes (16,4km)
Vous dégusterez un merveilleux repas « maison » accompagné des vins du domaine.

Nuit.


JOUR 3 :

A partir de 8h00 : Petit déjeuner.
Prenez votre petit-déjeuner au « petit caveau » ou sur la terrasse ombragée.

11h00 : Découverte du « Domaine du Rieu Frais », dégustation et pique-nique vigneron, à Ste-Jalle (23km)
Vous serez attendus au Domaine du Rieu Frais pour découvrir tout au long de la visite, des vins authentiques en Agriculture Biologique. On vous parlera de culture de la vigne et de la vinification, de l’élevage en fûts et en foudres de chêne Cette visite se terminera par une dégustation et un pique-nique vigneron. Votre panier sera composé de produits locaux.

14h30 : Visite du Château Départemental de Suze-la-Rousse et du "Jardin des Vignes" au pied du Château (46km)
Vivez un voyage inédit dans le temps et dans l’espace autour de l’histoire, du patrimoine et des activités vitivinicoles dans la Drôme. Le jardin, quant à lui, présente une collection de plus de 70 cépages utilisés dans le monde entier pour faire du vin.

16h30 : Fin de votre séjour.


A SAVOIR : L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.