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Domaine des Hautes Blâches
Olie, WijnenBienvenue au Domaine des Hautes Blâches, où j’unie tradition et innovation pour sublimer mes raisins et mes olives. Fondé sur des terres familiales, autrefois propriétés des moines de l’abbaye du Saint-Victor de Marseille.
Ici, à Mirabel Aux Baronnies, je pratique une agriculture durable avec compost, engrais verts et paillage naturel pour enrichir le sol et conserver l’humidité, ces parcelles sont certifiées biologiques depuis 1992 et biodynamique depuis 2022.
Mes vignes en Côtes-du-Rhône et Côtes-du-Rhône Villages Nyons au sol argilo-calcaire et avec un microclimat unique confèrent à mes vins une grande finesse. Je produis des vins rouges élégants à base de Grenache et de Syrah, ainsi que des vins blancs équilibrés et frais. Mon second terroir, le Suze-la-Rousse, avec son argile rouge et ses galets, produit des vins charpentés et ronds.
Mes oliviers plusieurs fois centenaires, d’appellation d’origine protégée Nyons et de variété Tanche, produisent une huile douce et aromatique, et des olives savoureuses et charnues.
Onze diensten
- Privé parkeerterrein
Aanvullende informatie
- Educatieve bezoeken
- Verkoop op de boerderij
- Toegang bus
- Campers toegestaan
- Boutique
- Vervoer naar site voor groepen
- Toeristische documentatie
- Toeristeninformatie
- Rondleiding
- Click & Collect
- Rondleiding groepen op aanvraag
- Betaald proeven voor groepen
- Gratis individueel proeven
- Verplichte individuele rondleidingen
- Gratis individueel proeven
- Rondleiding groepen op aanvraag
- Verplichte rondleiding groepen
- Betaald proeven voor groepen
opening
Het hele jaar, iedere dag.
prijzen
Accueil caveau et dégustation gratuite.
Betalingswijze : Kijk op, Bankkaart/creditcard, Contanten
Kanalen en labels
Welkom op de boerderij -Onafhankelijke wijnboeren -Van boerderij tot boerderij -France Passion -Organic Farming (AB) -Keurmerk Regionaal Natuurpark -Label wijngaarden en ontdekkingen
door Office de Tourisme des Baronnies en Drôme Provençale
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