Domaine La Rouge Jouvence
Wijnen, Fruit en afgeleide producten, Truffels, Groente en afgeleide producten, Pluimvee en eieren, PaddestoelenKennismaking en proeverij in de wijnkelder. Geniet van de wijnen van het domein met verschillende appellations, gelang de afkomst van de wijnstokken. Gemengde landbouw en biologische conversie, verdeeld over tuinbouw en wijngaarden.
Pour plus de résilience, l’exploitation est polycultrice : le jeune couple y cultive 4ha en maraîchage et 18ha en vignes. En conversion bio, le domaine est en cours de labellisation pour 2024. Les fruits et légumes mais également les œufs de leurs 150 poules pondeuses sont vendus sur les marchés locaux, toute l’année. La vinification se fait dans d’anciennes carrières de pierres à St-Restitut, où la température est de 12°C toute l’année ! Le vin se voit produit en respectant la santé des consommateurs, avec transparence sur les quelques pratiques œnologiques réalisées.
En 2021 les deux jouvenceaux vinifiaient leur premier millésime ! La même année, une opportunité s’est offerte à eux : l’achat d’un Mas provençal tout en pierres, une ferme à vocation agricole située entre les villages de Bouchet et La-Baume-de-Transit. C’est dans une annexe en pierres, anciennement porcherie, que le domaine a vu naître son caveau. A l’intérieur, vous pourrez déguster les toutes premières cuvées : un blanc, un rosé et quatre vins rouges. Les vins bénéficient des différentes appellations sur lesquelles s’épanouissent les vignes.
Onze diensten
- Parkeerplaats
- Huisdieren toegelaten
Aanvullende informatie
- Huisdieren toegestaan
- Verkoop op de boerderij
- Gratis bezoek
- Verkoop op de markten
- Online winkel
- Individuele rondleidingen op aanvraag
- Gratis individueel proeven
- Individuele rondleidingen op aanvraag
- Gratis individueel proeven
- Verplichte rondleiding groepen
- Gratis proeven voor groepen
opening
Van 01/01 tot en met 31/12, elke maandag, dinsdag, woensdag, donderdag, vrijdag en zaterdag.
prijzen
Gratis entree.
Betalingswijze : Bankkaart/creditcard, Kijk op, Contanten, Overschrijving
door Office de Tourisme Drôme Sud Provence