Fourchette & Tire-bouchon

Escapade gourmande et découverte des richesses du terroir nyonsais !

Les points forts du séjour :

• Découverte du marché de Nyons
• Visite accompagnée et dégustation à la Maison des Huiles et Olives de France
• Visite de la Scourtinerie, unique en France !
• Visite d’une vinaigrerie artisanale
• Visite guidée de la Distillerie de plantes aromatiques
• Pique-nique vigneron
• Dîners terroir au restaurant
• Nuits en chambre d’hôtes, avec petits déjeuners


JEUDI :

A partir de 09h30 : Accueil à l’Office de Tourisme des Baronnies en Drôme Provençale
Vous serez accueillis à l’Office de Tourisme de Nyons où l’on vous remettra une Pochette indispensable au bon déroulement de votre séjour.

10h00 : Visite & dégustation d'huiles à la Maison des Huiles et Olives de France, à Nyons (30m)
Le musée vous dévoilera tous les secrets des olives à travers les 5 sens, puis vous poursuivrez la visite sur la terrasse panoramique bordée de différentes variétés d'oliviers. Enfin, vous dégusterez des huiles et l'on vous délivrera des astuces et recettes de cuisine.

11h30 : Découverte libre du marché de Nyons
En Drôme Provençale, la terre est aride, mais elle donne des produits rares qui n’en sont que meilleurs. Connu dans toute la région pour son importance, le marché hebdomadaire du jeudi matin est une animation en soi. Toutes les places du centre-ville sont occupées et le terroir y est largement à l’honneur.

Déjeuner libre.

14h30 : Visite de la « Scourtinerie », à Nyons
Fondée en 1882, cette entreprise tisse des scourtins, terme provençal désignant les filtres utilisés pour la fabrication traditionnelle de l’huile d’olive. Aujourd’hui, on visite cet atelier d’un autre âge où se fabriquent toujours les scourtins pour l’huile, pour les pressoirs à vin mais aussi des paillassons, des dessous de plat, des tapis aux couleurs chatoyantes.

Entre 16h00 et 18h00 : Accueil à votre chambre d’hôtes « La Roseraie Drôme » à Condorcet (11,8km)
Située à la campagne et entourée par des montagnes de basse altitude en Drôme Provençale. Vos hôtes vous accueilleront dans leur mas, rénové avec passion et situé au cœur d’un terroir de 2,5 hectares. Un cadre unique pour une détente absolue…

19h30 : Dîner au restaurant « La Charrette Bleue », à Condorcet (5,4km)
Ce restaurant installé dans un ancien relais de Poste, est sélectionné par le Guide Michelin (Bib Gourmand). Toutes les préparations sont faites « maison » avec des produits frais. La cuisine y est semi-gastronomique, régionale et créative. Votre menu sera composé d’un apéritif, d’une entrée, d’un plat, de fromages ou d’un dessert (boissons non comprises).

Nuit.


VENDREDI :

Petit déjeuner.

11h00 : Visite du « Domaine du Rieu Frais », dégustation de vins et pique-nique vigneron, à Ste-Jalle (15km)
Vous serez attendus au domaine du Rieu Frais pour découvrir tout au long de la visite, des vins authentiques en agriculture biologique. On vous parlera de culture de la vigne et de la vinification, de l’élevage en fûts et en foudres de chêne Cette visite se terminera par une dégustation et un pique-nique vigneron. Votre panier sera composé de produits locaux.

15h00 : Visite guidée de la « Distillerie Bleu Provence », à Nyons (17km)
Vous découvrirez le processus de distillation, les bienfaits de la lavande et de ses huiles essentielles. Une expérience olfactive et multi sensorielle exceptionnelle !

16h30 : Visite de la « Vinaigrerie », à Nyons (50m)
Découvrez les secrets du vinaigre, son origine, sa fabrication et les différentes utilisations que l’on peut en faire. Raphaël aromatise les bons vins des Côtes du Rhône avec les plantes aromatiques de la Drôme Provençale. Ces vins sont ensuite transformés en vinaigre lentement dans son chai d’élevage. La visite se terminera par une dégustation.

Temps libre dans Nyons pour flâner dans les calades.

19h30 : Dîner au restaurant « le Bistrotteur », à Nyons (450m)
Situé au cœur de la vieille ville de Nyons, ce restaurant propose une cuisine maison issue des producteurs et maraichers de proximités. Il possède également une cave à vins et une cave à bières, Aux beaux jours, vous apprécierez la terrasse avec vue sur les montagnes. Votre menu sera composé d'un apéritif, d’une entrée, d’un plat, et d’un dessert (boissons non comprises).

Nuit.


SAMEDI :

Petit déjeuner.

10h00 : Promenade du « Sentier des Oliviers », à Nyons (14km)
(Plan remis dans votre pochette, circuit facile – 2h – 3,5km).
Partez à la rencontre de l’arbre mythique au cœur d’un patrimoine oléicole d’exception ! Le Sentier des Oliviers vous invite à découvrir la culture, au sens large du terme, de l’Olivier. Au milieu de cette nature baignée d’une lumière si chère aux artistes, votre cheminement est ponctué de panneaux informatifs qui vous livreront quelques-uns des secrets de cet arbre légendaire…

12h00 : Fin de votre séjour.


A SAVOIR :
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.