Hôtel Le Clair de la Plume

In het historische dorp Grignan nodigt Le Clair de la Plume je uit voor een rustig verblijf. Authentieke Provençaalse kamers, gastronomisch restaurant met 1 Michelin-ster, Bistro, tuinen en biologisch zwembad.

In de Provence is er een geheim adres verspreid over zes locaties in het historische dorp Grignan: Les Maisons du Clair de la Plume. Welkom in het land van zwarte truffels, lavendel, olijven, wijn en historische plaatsen... in een dorp dat wordt gerangschikt als een van de mooiste van Frankrijk.
Om je het hele jaar door te verwelkomen, bestaat Les Maisons du Clair de la Plume uit 2 hotels**** : La Ferme Chapouton en Le Clair de la Plume met een totale capaciteit van 29 kamers; 3 Restaurants: Het gastronomische restaurant 1* Michelin menu mede-ondertekend door Chef Glenn Viel***, Le Bistro & Le Café des Vignerons; La Gourmet Boutique en de Mediterrane Tuin. In de zomer zijn er 2 zwembaden (een natuurlijk en een conventioneel) beschikbaar voor verfrissende pauzes.
Het hotel Le Clair de la Plume, bestaande uit het Maison Historique en het Maison Privée, kijkt uit op een van de mooiste washuizen van de Provence.
Het Maison Privée: verdeeld over een nobele trap, bieden de suites en kamers, elk gepersonaliseerd en ingericht in de 19e eeuw, een vredige koelte achter hun luiken.
Het Historische Huis: onder het 19e-eeuwse glazen dak of in de eetzaal biedt het gastronomische restaurant (1 Michelinster), medegecureerd door Glenn Viel***, een verfijnde keuken met veel aandacht voor het specifieke product en zijn integriteit.In het zachte licht van de namiddag is het gemakkelijk om jezelf te vergeten op het terras, op het latwerk of in de binnenlounge, onder het genot van een hapje in de theesalon.Het ontbijt wordt geserveerd in de oude keuken, in een overvloedig champagnebuffet onderbroken door de lichturen van de oude Comtoise.Was en lavendel leiden naar boven: de antieke gravures in de tijdloze slaapkamers zorgen stuk voor stuk voor knus comfort... Hier en daar, zelfs overal, boeken.
In de zomer wil je een wandeling maken door de mediterrane tuin: de verzameling geurige, zonovergoten planten strekt zich uit tussen een natuurlijk zwembad, een vijver en een openluchtrestaurant. Een zoemende bijenkorf en oude rozen concurreren om ruimte met fruitbomen met ranken. Weggestopt in een hoekje ligt het liefdespaviljoen, waar je met z'n tweeën kunt genieten van een ander soort verblijf.
Trek een ligstoel aan en val in slaap voor het dorp met het kasteel op de top... of droom weg voor de golvende lavendelvelden.
Een tijdloze plek, waar je de geest van de markiezin van Sévigné, een grote fan van Grignan, kunt voelen.