Journée groupes - Gestes d'Antan

Un savoir-faire d'artisans et producteurs bio... Au programme : Baptême d'apiculture à la Miellerie du Vercors, déjeuner au restaurant, puis baptême de tournage sur bois et découverte de la fabrication de chocolat chez chocolalala. Limitée à 15 pers max.

MATINÉE

BAPTÊME D’APICULTURE A LA MIELLERIE DU VERCORS - DIE - 2h30
Se mettre dans la peau d’un apiculteur qui produit en bio, c’est l’expérience que
vous allez faire en enfilant votre combinaison... Céline MARTIN-JARRAND vous ouvre ses ruches avec délicatesse à la rencontre des abeilles travailleuses et douces, qu’on apprend à aimer. Goûtez à leur récolte et amusez-vous à trouver les différences entre les miels bio lavande, montagne, hauts-plateaux du Vercors, Diois et Royans. Une expérience inoubliable ! Boutique sur place

DÉJEUNER AU RESTAURANT LE CAFÉ DES LYS A DIE
Un verre de vin ou de jus de pomme
Belle salade composée
Délice de Picodon avec légumes de saison et un Picodon entier gratiné au four
Dessert gourmand
Café ou thé

APRÈS-MIDI
BAPTÊME DE TOURNAGE SUR BOIS - L’ARMELLIER - DIE - 1H
Les odeurs de bois embaument la rue dont le nom remonte à l’ancien français
«L’Armelle» ou le tranchant du couteau. L’atelier transmet ses valeurs artisanales, son éthique de la filière bois et la transmission de ce savoir-faire. Jean-Paul EMPI vous guide dans vos premiers gestes de tournage... Découverte d’une sensation... Une odeur, un touché... Un authentique moment d’échange ! Boutique sur place

DÉCOUVERTE DE LA FABRICATION DU CHOCOLALALA - DIE -1H
Caroline VILLOND, fan de pâtisserie, a aussi des convictions Elle trouve son plaisir dans la transformation de saveurs de grands crus bio et équitables et l’usage des huiles essentielles issues de l’agriculture biologique... Elle vous embarque dans son univers gustatif et réveille vos papilles avec une dégustation de ses crus aux saveurs originales : Noir Fleur de Sel-Géranium Rosat, Lait d’Amande-Bergamote ou Blanc Coco-Citron-Curcuma... Une véritable expérience sensorielle ! Boutique sur place