La Charrette Bleue

Voormalig postkantoor opgetrokken uit mooie kalksteen op 7 km van Nyons, richting Gap. Regionale en creatieve huisgemaakte gerechten. Specialiteiten met lokale geitenkaas en gegrilde lamsrib met knoflook en tijm. Bloemrijk en schaduwrijk terras. Uitzicht op het platteland,

Alles wordt zelf bereid, zelfs het ijs (behalve het brood is er niks kant en klaar gekocht). Airco, terras met bloemen, parkeerterrein in de schaduw.
De eigenaar, Paul Roussel, biedt u een regionale keuken, nadrukkelijk gemoderniseerd door de creatieve jonge chef kok. Ondanks het gastronomische niveau liggen de prijzen van de menus relatief laag. Het is aanbevolen om te reserveren.