Sauzet

Met zijn rijke middeleeuwse verleden, zijn wandelpaden, zijn gulle landbouw en zijn winkels is Sauzet een dorp waar het goed leven is. Het dorp is gesticht rond het jaar 1000, rond het kasteel dat wordt beschermd door een dubbele muur.

Het oude dorp is een doolhof van smalle straatjes die leiden naar de Courtine, een plein op de top van de heuvel. De dauphin, de toekomstige koning Lodewijk XI, verbleef hier regelmatig en vestigde er zelfs het eerste postkantoor. Met zijn nog intacte torens, muren en poorten heeft het oude Sauzet zijn middeleeuwse allure behouden. In het labyrint van smalle straatjes zijn hier en daar sporen van het verleden te zien: waterspuwers, machicoulis, deuren, ramen met schuine lamellen... Bovenaan de esplanade staat de kerk Saint-Lambert, gebouwd in 1100. Ze werd uitgebreid gerestaureerd na de godsdienstoorlogen en de datum 1672 staat gegraveerd op de sluitsteen van de toegangsdeur. Op de terugweg naar beneden heb je keuze te over om door een van de drie poorten van de vestingwerken te gaan, die nu door andere openingen zijn doorboord.