Sur les Chemins de la Clairette - Au pays des Marnes

Het terroir van Barsac, de geboorteplaats van Clairette, bestaat voornamelijk uit mergel, dat al heel vroeg zijn kwaliteit voor wijnbouw toonde en in het bijzonder voor de expressie van de muskaatdruif, die bloeit aan de voet van de hellingen.

Vanuit het centrum van de gehuchten steek je de brug over in de richting van de gele brievenbus in de muur. Neem bij de splitsing de weg naar rechts. Steek een brug met metalen leuningen over en ga de kleine weg omhoog. Het passeert de laatste huizen van het dorp en gaat verder door de wijngaarden naar het gehucht Les Meyries, aan de voet van een mergelcirque waarvan de kleuren variëren van beige tot donkergrijs. Je passeert een lavendelveld aan de rechterkant en vervolgens een wijngaard. Verlaat de toegangsweg naar Les Meyries en neem het stenige pad tussen de top van de wijngaard en een weiland. Het uitzicht strekt zich uit van de wijngaarden van Barsac tot die van Vercheny, onder het imposante silhouet van de Trois Becs. Het pad loopt onder het gehucht Les Meyries door, doorwaadt een beekje dat vaak droog staat en draait naar rechts om langs een wijngaard te lopen met uitzicht op de rotsen van La Pare. Let op de zuidelijke soorten die langs het pad groeien (tijm, Montpellier aphyllantes). We passeren een oud huisje. De afzetting van mergelkalksteen is duidelijk zichtbaar boven de wijngaard aan de linkerkant. Na het passeren van een tweede huisje in een notenboomgaard, steekt het pad een doorwaadbare plaats over, buigt naar rechts en loopt vlak langs een veld met notenbomen om uit te komen op een bewegwijzerde route. Neem dit pad aan de rechterkant als je afdaalt. Het brengt je terug naar het dorp (negeer de paden naar rechts en links). Wanneer je de eerste huizen in Barsac bereikt, ga je de kleine weg omlaag. Je komt bij een huis met rode luiken; neem het rechterpad terug naar het beginpunt.