Restaurant Café Brochier

À noter

• Nouveauté 2024 :
  Le Café Brochier est une ancienne bâtisse de 1867, situé en plein cœur du village de Saint-Julien-en-Vercors.
  
  Toute l'année, venez déjeuner, dîner ou simplement prendre un verre. La carte évolue au gré des saisons, de l'arrivage et de l'inspiration. Dès l'arrivée des beaux jours, nous vous accueillons sur la terrasse et dans notre jardin verdoyant pour un moment hors du temps. L'hiver, profitez d'une ambiance feutrée et chaleureuse au coin du feu.
  
  Nous proposons une cuisine du marché, élégante et conviviale, travaillée avec des produits sélectionnés au plus près, mettant à l'honneur les productrices et producteurs de notre terroir.
  
  Le Café Brochier abrite 3 chambres d'hôtel chaleureuses et entièrement équipées pour répondre à tous vos besoins. Chambre seule, avec petit déjeuner ou en demi-pension, faites votre choix lors de la réservation.
• Tourisme durable :
  Nous avons obtenu le label PARTNER Inspiration Vercors, car nous répondons favorablement à plus de 80% des engagements attendus, notamment en terme de protection de l'environnement. Ce qui concrètement correspond à des actions de notre part en faveur de la qualité de l'air, de la préservation de la ressource en eau, de l'approvisionnement local, de la biodiversité, de la gestion des déchets et de la diminution des consommations d'énergie.